Naast een uitgebalanceerde voeding voor gezonde mensen zijn aanpassingen in de voeding soms nodig voor lijders aan bepaalde aandoeningen of voor patiënten die van bepaalde ziekten herstellen. Dergelijke therapeutische diëten worden toegepast bij de behandeling van suikerziekte, vetzucht, hypercholesterolemie (verhoogd cholesterolgehalte van het bloed) en bijvoorbeeld een verhoogde kaliumspiegel in het bloed. Diagnostische diëten, waarbij een bepaalde voedingsstof of -component wordt weggelaten of toegevoegd, vervullen een functie bij het opsporen van de oorzaak van een ziekte. Speciaal in het geval van verschillende allergieën kunnen dieetaanpassingen helpen de oorzaak op te sporen en daarmee tegelijkertijd de klachten te verminderen of zelfs te genezen. Hiermee wordt het diagnostische dieet tegelijkertijd een therapeutisch dieet. Ook diëten en gezonde voedingsmiddelen worden als voedingstherapie aanbevolen door voedingsdeskundigen. Tot de meest gebruikte behoren macrobiotiek (gebaseerd op de oosterse geneeskunde), vegetarisme (waarbij men afziet van het gebruik van dierlijk voedsel) en reformvoeding

Therapeute: Rashieda